نام واحد:تغذیه
مسئول : مریم محمد حسینی مدرک تحصیلی : کارشناس تغذیه شماره تلفن :2-7380281 داخلی258
مسیر دستیابی : ساختمان فدک طبقه دوم | ![taghzyehsalem.jpg]](/icarusplus/export/sites/hfhc/hfhc/taghzyehsalem.jpg "taghzyehsalem.jpg]") |
شرح وظایف واحد تغذیه و رژیم غذایی
1- مطالعه و تدوین برنامه های مربوط به هماهنگ ساختن امور تغذیه به منظور جلوگیری از کمبودها و یا اشکالات دیگر 2- تهیه و تدوین فرمول های خاص غذایی برای بیماران طبق دستور پزشک 3- تنظیم برنامه های هفتگی، ماهانه و فصلی برای تهیه و سرویس غذا 4- تهیه و تدوین و اجرای برنامه های تحقیقاتی خاص در زمینه درمان با رژیم و تغذیه و همچنین تهیه و اجرای برنامه های خاص تغذیه ای در مواقع اضطراری و بروز حوادث در نقاط مختلف استان 5- سرپرستی و نظارت برتهیه و نگهداری، پخت، توزیع و مصرف غذا با توجه به اصول بهداشتی و رژیم غذاها و با در نظر گرفتن مقررات بیمارستانی 6- نظارت در انتخاب، سفارش، تحویل، نگهداری مواد غذایی خام و نظارت بر بهداشت مواد غذایی و ارائه
خط مشی در زمینه تغذیه و خدمات غذایی 7- نظارت بر اجرای برنامه های آموزشی تغذیه در سطح عمومی، اختصاصی و عالی 8- نظارت بر کار و آموزش کارکنان تحت سرپرستی 9- آموزش تغذیه در سطح عمومی و مقدماتی در زمینه های مختلف نقش غذا، انواع غذا، مواد مغذی و لزوم غذا برای سلامت و غیره 10- پیشنهاد انجام آزمایشات لازم از مواد غذایی و خام و پخته 11- دادن نظرات مشورتی و همکاری با بیماران و یا سایر کارکنان بیمارستان و یا واحدهای دیگر در مورد تغذیه و رژیم های مربوط 12- اجرای برنامه های آموزش غیر مستقیم به مصرف کنندگان به منظور ترغیب آنان به مصرف اغذیه و خوراکی های جدید و یا غیرمتداول 13- جمع آوری آمار و اطلاعات در مورد تغذیه و مواد غذایی در سطح عمومی و یا در موارد خاص نظیر کودکان، مادران و یا در زمینه ارتباط موجود بین تغذیه و جنبه های اجتماعی و اقتصادی مربوط 14- آموزش اصول رژیم شناسی و یا رژیم های درمانی 15- شرکت در تنظیم برنامه های مربوط به تولید، نگهداری، توزیع و امور بازرگانی مواد غذایی 16- شرکت در تنظیم برنامه های مربوط به آموزش تغذیه در سطح عمومی یا اختصاصی 17- دادن نظرات مشورتی در زمینه امور تغذیه واحدهای اجرایی و یا آموزشی مربوط در صورت لزوم
مراجعه کنندگان محترم جهت استفاده از خدمات مشاوره تغذیه کلیک کنید |
